28/12/09

Getuk, Si Manis Dari Magelang




Getuk isine seko telo
Yen ra petuk atine dadi gelo
........................
........................

Itulah sepenggal bait dari lagu lawas yang berjudul GETUK. Hampir semua orang akan mengenal jenis makanan ini, dan akan menjawab Getuk jika orang akan menanyakan makanan asli apakah dari Magelang
Oleh karena terkenalnya maka getuk di kota ini seakan menjadi trade marknya dari kota Magelang, sehingga orang belum lengkap pergi ke kota kecil di Jawa Tengah ini jika belum mencicipi atau membawa oleh-oleh Getuk. Getuk dalam tahun-tahun yang lalu selalu mengalami perkembangan, terutama dalam hal penyajiannya. sebut saja Getuk TRIO yang konon adalah pelopor pembuatan getuk yang dikemas dalam kotak yang menarik, dan terkenal dengan getuk TRI WARNA ( tiga warna), dan tahun-tahun selanjutnya banyak pengusaha-pegusaha yang tumbuh dan mengembangkan makanan getuk ini, dari yang dulunya makanan ini tidak tahan lama ( karena tidak mengandung bahan pengawet, seperti yang telah d tradisikan oleh perusahaan getuk cap TRIO ), kemudian muncul makanan sejenis diatas dan sudah memberi perbedaan pada keawetan getuk ini di konsumsi, sebut saja getuk cap ECO, dll.

Namun penjelajah rasa jangan lupa, bahwa di Magelang ini terdapat bentuk getuk lain yang sebenarnya jenis getuk ini adalah yang paling tua keberadaanya, daripada getuk yang saya setkan terdahulu, yaitu getuk yang masih asli dan biasanya getuk ini bisa dijumpai di Jl. Pemuda (d/h. Pecinan ) atau didalam Pasar Rejowinangun (sebelum ter/dibakar).



Biasanya getuk ini selain lebih nikmat dan lebih murah, juga dapat mudah dibeli, karena hampir di jalan yang saya sebutkan tadi, ibu-ibu ini menjualnya dengan ramah dan sambutan khas kota Magelang.

Biasanya getuk jenis ini bermacam-macam jenis misalnya, ada getuk Lakar, Getuk Berbetuk Bulat dan getuk warna warni, biasanya untuk getuk jenis tertentu di jual bentuk potongan ( penjual akan memotong jika kita membelinya dan biasanya akan dibungkus dengan daun pisang ).

Dan dalam tahun-tahun terakhir ini, getuk jenis ini sudah ada yang mulai mengubah cara menjualnya, barangkali ingin lebih cantik dan praktis yaitu dengan jalan sudah dikemas dalam bentuk kotak kardus ( seperti dalam foto ), sehingga akan terkesan catik dan menarik, hanya saja karena getuk ini measih mempertahankan tradisi getuk yang tanpa pengawet, maka getuk ini tidak mempunyai waktu yang lama untuk dinikmati, yah...hanya dalam sehari getuk ini dapat bertahan.

Mnurut informasi yang saya dapat, bahwa getuk ini belum banyak diproduksi oleh perseorangan, kalau tidak salah sepanjang pengetahuan saya hanya ada 2 tempat produksinya, yaitu di daerat Jl. Karet saja.

Jadi kami yang kebetulan bertempat tinggal di daerah dekatnya, maka ketika saya pulang kampung saya sering membelinya untuk dinikmati bersama-sama keluarga sekedar mengobati kangen pada makanan khas kotaku, dan yang mungkin menjadi sangat berarti dan terkesan spesifik maka Getuk ini dipakai oleh para Blogger Magelang yang tergabung dalam PENDEKAR TIDAR sebagai tema / nama bagi suatu acara yang dilaksanakan, dan untuk pertama kalinya acara GETHUKAN ini akan dilaksankan pada tanggal 2 Januari 2010. Selamat ber GETHUKAN semoga acara ini akan menambah pengalaman, wawasan dan perkawanan yang positif, selamat sedulur......!!!

26/12/09

Sajian Lawas Penggugah Selera



Kalau anda kebetulan ke Magelang dan ingin sekali menikmati jajanan makanan yang hangat-hangat pasti banyak orang akan menyarankan untuk menikmati makan ronde, ya ronde........minuman khas penghangat badan, dan kalau anda bertanya dimana terdapat ronde yang cukup terkenal di kota Magelang maka, banyak orang akan menyarankan anda untuk menikmati ronde Nanggulan.
Ronde Nanggulan ini sejak jaman kecil saya sudah populer seantero Magelang, bahkan banyak orang belum merasakan menikmati ronde kalau belum menikmati ronde di Nanggulan ini. Ronde ini dinamakan ronde Nanggulan karena warung ronde ini ada di jalan yang dulunya namanya Jl. Nanggulan, tetapi sekarang Jalan ini bernama Jalan Medang.
Bertempat di Jl. Medang No.6A, warung ini menyediakan menu andalannya yaitu Ronde, Sate Pisang dan Tahu Bacem.



Jadi kalau anda kebetulan berada di Magelang atau pulang kampung, pastikan untuk menikmati minuman wedang ronde Nanggulan, sebab selain anda akan merasakan badan anda hangat karena telah menyeruput minumnan ini, juga karena anda telah menikmati sajian lawas penggugah selera.

23/12/09

Tempat Jajan Es Di Magelang

Kalau anda merasa orang Magelang dan mempunyai kesukaan menjajal berbagai minuman, khususnya es, saya punya 2 tempat  untuk menambah daftar tempat jajan saudara,yaitu : 1. Rumah Makan Es Eny yang berlokasi di Jl. Jenggolo No. 26-Magelang Telp. 0293-364542. Rumah makan ini selain menyediakan berbagai macam makanan yang lumayan komplit juga, menyediakan berbagai macam es yang menggugah selera, dengan memberi nama es yang disajikan dengan nama yang menarik, rumah makan ini sengaja ingin memanjakan para pengunjung dengan ber aneka macam es yang enak, lihat saja siang itu saya bisa menikmati : Es Keren dan Es terang Bulan.                  Dan yang 2 ini adalah warung es SEMANGGI, warung es ini sudah terhitung lama keberadaannya, dan warung ini namanya sudah melegenda di kalangan orang-orang perantauan asal magelang, bahkan sampai kini.

Meskipun warung es Semanggi ini sekarang letaknya tidak seperti dulu, menempati areal pojok sebuah super market, tapi keberadaanya masih dicari oleh pelangan-pelangan yang setia, lihat saja..ketika saya datang kesana dan ingin menikmati minuman klangenan ( Es Plered ) masih banyak orang-orang yang antri membeli. Memang tidak ada yang berubah dari es Semanggi ini, baik penampilan maupun cita rasa es yang disediakan... dan tentunya yang tak berubah adalah harganya yang murah.
Jadi sebagai melampiaskan klangenan saya akan masa jadul, saya selalu mencoba untuk datang di kedua tempat tadi, tapi sebenarnya masih banyak lagi rumah makan maupun warung es yang saat dulu populer dan sampai sekarang masih ada keberadaanya.
Apakah anda masih ingat dengan Depot/Cafe Cemara Dua yang lebih populer dengan sebutan Es CEMDU bagi anak-anak golongan muda, pastinya anda yang tinggal di Magelang dan megalami masa remaja, akan selalu ingat dengan cafe ini, namun karena sampai saat ini saya belum pernah mampir lagi, saya belum bisa banyak bercerita, lain kali aja ya ?.......... salam jelajah jajan dan nikmati keaneragaman jajanan kota kita, sebagai wujud kecintaan kita pada dunia kuliner.



Beradunya Kare Ayam dan Gulai Daun Singkong


Setelah minggu yang lalu lidah saya tersenggol dengan masakan pecel yang pedes di Jl. Pandegling, sore kemarin saya berkesempatan mencicipi menu makanan yang menurut saya adalah biasa, yaitu Kare Ayam.
Makanan ini saya dapatkan ketika saya tanpa sengaja menemukan sebuah warung yang cukup ramai oleh pelanggan di jalan sekitar sebelah selatan pasar Keputran.
Mencicipi Kare Ayam ini, seperti kebanyakan makanan bersantan, selalu terasa gurih dan ini juga terasa pada masakan ini, hanya saja dagingnya ketika digigit terasa empuk dan mudah untuk dikunyah dan tentu langsung mudah ditelan.
Kare di warung makan ini berisi selain seperti pada umunya yang kita lihat, ternyata masih ditambah dengan masakan daun singkong, juga dimasak santan dan, kalau menu ini ditambah dengan beberapa irisan timun akan terlihat cantik dan menggiurkan.
Apakah anda pecinta masakan bersantan, bolehlah makanan ini menjadi salah satu menu makanan hari ini, warung makan ini persisnya terletak di depan bekas gedung bioskop Keputran, seain tempatnya yang ada di pinggir jalan dan terkesan nylempit, tapi warung ini selalu ramai dengan pengunjung.

14/12/09

Kesegaran di Malam Hari

Seperti sudah diketahui banyak orang, Surabaya di hari-hari belakangan udaranya sangat panas, meski kadang-kadang di beberapa tempat di Surabaya sudah turun hujan, tapi di tengah kota seperti di tempat saya ini, Surabaya masih terasa panas, tidak hanya siang, malam haripun disini masih terasa sangat panas. Maka ketika saya dan mberencana keluarga keluar untuk menikmati malam minggu kemarin, saya, non dan anak-anak sepakat cari makanan yang ringan-ringan saja dan yang penting ada menu es nya, dan pilihan saat itu makan di Pizza Hut di Jl. Darmo. Berlima kita pesen Pizza Mead Lover serta Pizza Sosisole kemudian sebagian minumya adalah Red Italian Soda, Green Italian Soda dan Coca Colla. Karena ternyata  minuman ini berbau soda maka, ketika diminum rasanya sangat menyentuh dinding tenggorokan ini sehingga panasnya Surabaya aku jadi lupa. Makan Pizza dalam porsi besar sebanyak 2 pan dan hanya 4 orang, rasanya makanan itu menjadi lebih-lebih, sehingga kami berempat harus betul-betul tidak igin menyisakan makanan ini walau sepotong pun.
Makan Pizza dan minum bernuansa soda, apalagi di temani orang-orang tercinta........ah...bikin kenangan tersendiri.

Pecel pedasku....


Saya sebetulnya hanya ingin menikmati suasana minggu pagi dengan santai, ingin sekali sambil jalan saya bisa memfoto-foto bangunan kuno yang ada di tenga kota Surabaya ini.
Pagi itu saya sengaja bersepeda motor dengan harapan bisa menikmati suasana minggu dengan santai, sebab biasanya minggu pagi enak kalau jalan kita memakai sepeda atau sepeda motor, karena jalanan terasa sepi dan bisa dengan pelan menyusuri jalan-jalan dengan seperti yang kita mau.
Dari seputar air mancur perempatan jalan Gubernur Suryo sepeda saya arahkan ke selatan dengan tujuan ke jalan Darmo.
Sampai di perempatan Jalan Darmo dan Jalan Dr. Sutomo, ternyata jalan ditutup untuk pengendara sepeda motor dan mobil, arah ke selatan dari perempatan tersebut jalan ditutup dan hanya boleh dipergunakan untuk pejalan kaki dan sepeda onthel.Karena jalan ditutup dan saya memakai sepeda motor terpaksa kendaraan saya parkir dan saya menyusuri jalan ini dengan berjalan kaki dan menikmati jalan DR. Sutomo ini tanpa takut akan ditabrak kendaraan yang biasanya padat merayap melintasi jalan ini.
Selesai menikmati jalan-jalan pagi dan memotret beberapa bangunan kuno disana, saya kembali bersepada dan inginnya melintasi jalan Pandegiling dengan harapan saya dapat hunting bangunan-bangunan kuno yang ada.
Namun dasar dari rumah belum sarapan dan ketika melihat ada warung pecel yang saat itu kelihatan ramai pembeli, maka sayapun langsung merapat dan berhe ti didepan warung pecel ini. Saya pesan satu porsi pecel memakai daun [godong] pisang tidak pakai piring seperti pembeli-pembeli yang lain.
Setelah saya disuguhi pecel, langsung saya santap dan pada sendok pertama langsung mulut ini merasakan pedas dari pecel yang saya nikmati ini.
Baru kali ini saya menikmati makanan berbetuk pecel yang rasa pedasnya sangat mendominasi makanan ini. wah..... kalo pedes yang sedang-sedang saja tidak apa-apa, mungkin mulut ini bisa menerima, tapi pecel yang ini...wah, ampun......
Sehingga karena saya sudah kadung menikmati yang mau tak mau harus saya makan, meskipun akhirnya saya kalah juga, karena belum sampai pecel ini habis, saya terpaksa menyelsaikan pecel ini dengan menaruh sisa pecel ini di meja.
Setelah selesai saya menikmati pecel yang benar-benar pedas ini saya langsung ngacir, sebab saya btak ingin perut ini ada masalah dengan sudah masuknya bahan pedas ke perut saya, karena belum ada benda apapun yang sudah masuk sebelum menyantap pecel ini.
Tapi bagi temen-temen yang suka makanan pecel dan tentu dengan cita rasa pedas, bolehlah mencicipi pecel mBok Djoyo ini yang terletak di Jl. Pandegiling, baik mencicipi dengan tempat piring atau kalau ingin sensasi yang berbeda, temen bisa menggunakan daun pisang yang juga sudah disediakan disana, dan kalo ingin minumya gratis temen bisa ambil minum yang juga sudah disediakan disana, cuma ya teh hangat tawar tanpa gula.

30/11/09

Berkurban sepenuh hati.......

Beberapa hari yang lalu sebelum liburan panjang minggu kemarin, saya mendapatkan pesan dari sebuah teman melalui jejaring sosial perihal akan dilaksankannya acara oleh PT. Unilever dengan produk andalannya kecap cap BANGO akan melaksanakan acara dalam rangka memperingati hari raya Idul Adha 1430 H dengan memberikan bingkisan yang akan dilaksanakan pada tanggal 27 November 2009, di Jakarta dan di Surabaya.
Untuk acara yang dilaksankan di Surabaya, kegiatannya akan diadakan di komplek masjid Muhammad Cheng Ho.
Karena hari itu adalah hari Raya Idul Adha 1430 H, sehingga sekalian saya bersama keluarga yang biasanmya melaksankan sholat di lapanngan Surya komplek kantor pemerintah kota, hari itu sengaja aya ingin sholat di Masjid Muhammad Cheng Ho, bukan lantaran akan dilaksanakan acara itu saya harus sholat kesana tetapi, memang istri yang mengajak untuk sekali-kali melaksanakan sholat tidak di lapangan surya, sehingga ketika kita sampai disana untuk melaksanakan sholat, saya juga melihat persiapan acara yang akan dilaksanakan oleh kecap Bango tersebut.


Pagi itu saya sudah sempat melihat persiapan untuk acara yang ber label BERKURBAN SEPENUH HATI, tempat sudah ditata bagus dan berbagai peralatan sudah dipersiapkan disana, dan saya sudah sempat melihat beberapa orang yang tengah bekerja mempersiapkan hidangan yang akan disajikan dalam acara ini, ada masakan sate juga maskan gule.

Inilah sebagian daging qurban yang dimasak untuk dijadikan sate dan akan dihidangkan dalam acara ini.









Selain daging yang ada di masak sate, juga tentu tak ketinggalan sebagian daging juga dimasak menjadi gule.
Sate dan gule adalah dua perpaduan masakan yang sangat cocok dan ini tersaji dalam acara yang menggugah selera sore itu.














Seperti yang ada dalam informasi yang aku dapat, bahwa acara ini akan dilaksanakan pada waktu sore hari jam 15.00 WIB, sehingga masih banyak waktu untuk mempersiapkan segala sesuatunya nanti sore.
Hanya yang menjadi kekwatiran panitia saat itu adalah ketika siang sebelum acara dimulai, datang hujan yang sangat deras, selagi dilaksankan sholat Jum'at dan yang paling mengkwatirkan adalah hujan tersebut membuat tenda-tenda yang ada di masjid Cheng Ho yang satu lokasi dengan acara ini banyak yang rusak, karena ternyata tenda tidak kuat menahan air yang ada diatas tenda tersebut, untung hujan tadi tidak merusak tenda-tenda di area Bangoo. dan tidak merusak beberapa bingkisan yang akan diberikan bagi masyarakat nanti.

Waktu sore berlangsungnya acara ini, saya kebetulan datang terlambat dan acara sudah dimulai sehingga kami sudah tidak bisa menyaksikan acara awalnya, hanya kami sempat menyaksikan pembangian bingkisan kepada masyarakat yang berhak melalui kupon yang telah disebarkan hari sebelumnya dan ditukarkan kepada panitia dengan bingkisan yang telah disediakan.
Pembagian  bingkisan sore itu sangat meriah, banyak masyarakat sekitar yang antusias datang untuk mengambil bingkisan tersebut, mu;ai dari anak-anak sampai orang dewasa, laki-laki dan perempuan mereka semuanya memperoleh bingkisan yang sama.


Inilah bapak-bapak yang hari itu mendapat  bingkisan dari penyelenggara, dan sempat mendapat beberapa pertanyaan dari mbak - mbak ini.















Ibu ini juga mendapat bingkisan dari produk PT. Unilever, yang dikemas dalam tas yang cantik, sebagai kenang-kenangan telah dilaksankannya acara berkurban sepenuh hati, dari kecap cap bango.














Itulah beberapa catatan dan foto yang saya terekam dan disajikan dalam rangka mengisi kegiatan saya ketika libur panjang bulan November tahun ini, dan salah satunya adalah kegiatan berbagi hewan kurban yang dilaksankan oleh kecap cap Bango dan semoga makna khusus acara “Berkurban Sepenuh Hati bersama Bango” ini dapat tercapai .

09/11/09

Lothis, Penyejuk Rasa Di Siang Hari

Meskipun berada di daerah pegunungan seperti di kota saya Magelang, akhir-akhir ini udara terasa sangat panas sekali, keadaan ini sangat berbeda denga  waktu ketika aku masih kecil.
Di kota ini seperti di kota-kota yang lain, jika siang hari akan terasa panas, bahkan suasana inipun akan berlangsung sampai pada malam hari, sehingga dengan sendirinya jika udara terasa panas maka bawaannya pingin makan yang segar-segar.
Seperti pada suatu siang ini, saya kebetulan mendapatkan satu jenis makanan yang sangat cocok dengan panasnya siang itu, yaitu Rujak Manis atau dalam bahasa Jawa Tengah disebut LOTHIS.

Rujak manis dalam kesehariaanya dijual dalam bentuk yang sederhana, namun makanan ini meskipun bentuknya sederhana, pastilah kalau siang-siang seperti yang saya rasakan saat ini, maka makanan ini akan menjadi istimewa.
Terdiri dari buah-buahan segar, seperti ; Ketimun, Bengkoang, Mangga Muda, dll. ditambah dengan sambalnya yang khusus, biasanya rasanya pedas, membuat makanan ini jika dinikmati akan membuat cita rasa yang sangat membikin panas dibadan menjadi hilang.

02/11/09

Ketemu klangenan Di Pulangku

Tidak kuduga, acara mengantar kakak dari Non saya untuk melaksanakan persiapan ibadah umroh tahun ini ke Magelang, secara pribadi mempunyai beberapa catatan yang meski disampaikan khususnya dengan JELAJAH JAJAN saya, juga dalam rangka memenuhi halaman-halaman blogku ini.
Dan yang paling sangat kebetulan adalah ketika saya harus Jelajah Kota saya berkesempatan menikmati acara Festival Makanan Tradisonal X di kota Jogja, dan inilan acara memanjakan lidah saya.
Karena berangkatnya ke Megalang sudah malam dan kami semua belum juga makan malam, maka kami memutuskan untuk menisi perut agar perut saya tidak keroncongan di tengah perjalanan maka saya ingin memanjakan lidah dengan makanan yang banyak kuahnya yaitu; Soto Kikil sedang kakak saya menikmati kegemarannya yakni Sop Buntut, di sebuah rumah makan di tengah kota Mojokerto yaitu rumah makan MELATI.





Itulah sebagian makanan yang sempat saya upload untuk bisa dinikmati fotonya aja, sebetulnya masih ada beberapa lagi makanan yang kita pesan, tapi karena dilihat dari macem dan tampilannya kurang begitu manarik, yah...terpaksa lewat saja.
Di Magelang hari pertama, makanan yang saya nikmati adalah LOTEK.


Lotek bagi saya adalah makanan yang tidak asing bagi saya, dulu ketika saya masih tinggal di Magelang adalah makanan yang mudah di dapat dan selalu ada penjualnya di setiap penjuru-penjuru kampung.
Lotek yang saya temui pagi itu kelihatannya tidak komplit seperti lotek yang dulu ini aku temui, lotek kali ini hanya berisi kangkung, kecambah dan irisan tahu matang, ditambah dengan bumbunya yang bercita rasa khas itu.



Setelah kami menikmati makanan yang juga termasuk khas ini, saya sempatkan juga untuk menikmati belanja di pasar TUKANGAN, pasar ini selain dekat dengan rumah juga, karena pasar ini menurut Ibu juga termasuk pasar yang sudah komplit menyediakan berbagai macam kebutuhan, baik yang sudah jadi maupun bahan kebutuhan yang lain. Di pasar ini saya temukan lagi satu jenis makanan yang menurut hemat kami tidak ada di tempat lain, yaitu KETAN JALI.

Jajanan ini seperti namanya, juga dibuat sedemikian rupa sehingga menyerupai ketan hanya, bahannya diuat dari jali, yaotu sejenis jagung jali, selain rasanya gurih ternyata karena diberi bahan yang manis, yaitu parutan kelapa yang dibumbui gula maka, hemmmm rasanya gurih dan manis menjadi satu.
Selain di Magelang kami juga menyempatkan untuk menikmati kota Jogyakarta, sehingga di kota ini  kami tidak sia-sia kan juga untuk jelajah jajan, dan yang beruntungnya saya sebab di pojok slatan Jalan Malioboro, tepatnya di halamam patung Serangan 11 Maret dilaksankan FESTIVAL MAKANAN TRADISIONAL ke X Jogjakarta, sehingga disini kami ingin berburu masakan yang aneh-aneh atau makanan yang tidak biasa aku temui selama ini, dan benar di arena ini saya menemukan SOTO GERABAH.

Memang kalau kita melihat nama yang diberikan untuk makana ini seakan pikiran kita di hadapkan pada satu jenis makanan yang lain, tetapi ternyata setelah saya cicipi soto i ni tidaklah seperti yang saya bayangkan, soto ini tetap seperti soto yang pernah kita temui, mungkin hanya karena wadah/tempat yang dipakai adalah gerabah, mungkin inilah yang menjadikan soto ini dinamakan soto gerabah, dan sebgai pelengkap minuman setelah makan soto ini saya coba minum yang kebetulan tempatnya berada di depannya yaitu, WEDANG RONDE


Tapi sebelumnya kami perlu sampaikan bahwa sebelum makan dan menikmati jajanan di acara ytersebut diatas, siangnya kami makan siang di suatu mall yang ada di Jl. Malioboro dan menikmati makanan yang kami anggap sudah biasa kami emukan yaitu : SOTO SULUNG dan SOTO KUDUS

Dan itulah beberapa makananan yang sempat aku cicipi selama berada di Magelang dan Jogja dalam acara jelajah jajan saya dengan keluarga.
Semoga kita bisa ketemu dengan jenis makanan yang lain di tempat yang lain pula....... Selamat menikmtai kasanah jajanan kuliner Indonesia.

25/10/09

Spesial Belut Surabaya, ketemu pujaan hati

Sabtu malam, bagi anak-anak adalah malam yang paling ditungu-tunggu, kenapa ? karena mereka tiap Sabtu malam harus diajak main keluar rumah, dan kami sebagai orang tuanya pun meng iyakan, sebab selain ingin refresing di akhir  Minggu, juga kita ingin menikmati makam malam diluar, entah walau makannya hanya di pinggir jalan atau di rumah makan, ata dimana saja yang jelas anak-anak maunya keluar untuk hanya sekedar refreshing keluar, hanya saja malam Minggun ini anak-anak tidak mau kita ajak keluar dan terpaksa karena saya ingi makan diluar makan hanya saya dengan Non saja yang keluar.
Sengaja jelajah jajan kali ini lidah kita berdua ingin menikmati dengan makanan belut, dan yang menjadi tujuan kami adalah warung makan Spesial Belut Surabaya (SBS) H. POER yang berada di Jl. Banyu Urip Kidul (Bok Abang).

Warung makan SBS ini di kalangan masyarakat penggemar belut sudah tidak asing lagi, karena di tempat ini kita bisa berbagai macam menu yang berbau belut, tapidi sinilah kita bisa menikmati  menu yang lain selain belut, seperti ayam, lele dan lain-lain.
Menikmati menu belut disini memang terasa lain dari menu belut di tempat-tempat yang lain, sebab selain disini harganya relatif terjangkau, yang utama adalah hasil masakannya, wah sungguh lidah ini sekakan bergoyang tak mau berhenti, coba saja menu BELUT SAOS INGGRIS nya, wah selain sambelya yang pas juga gorengan welutnya yang benar-benar pas di mulut ini.



Dan yang tak kalah enaknya, masakan yang jadi favorit saya, PECEL BELUT ELEK, dengan pesan yang pedasnya cukup, membuat gorengan belut ini terasa sensasional sambelnya, pedas dicampur belut goreng yang masih basah, wah... sungguh tak terkira.
Itulah menu makan malam yang saya santap bersama Non, dimana pemanjaan lidah ini ketemu dengan masakan yang sungguh menjadi pengobat rindu dan pujaan hati saya.


24/10/09

Sensasi Semanggi di pagi hari


semanggi Suroboyo
lontong balap Wonokromo
dijual serta didukung
masuk kampung, keluar kampung
mari bung coba beli
........
harganya murah sekali
sepincuk hanya setali
sungguh memuaskan hati,
sayur smanggi
kangkung turi...
bung beli...
[ lirik lagu saya ambil dari sini http://ppsjs.blogspot.com/2008/03/menuju-surabaya-peduli-budaya.html ]

Itulah sepenggal lagu daerah yang kondang dan akarab di telinga orang-orang Surabaya, karena merupakan trade mark nya Surabaya SEMANGGI dijadikan ikon makanan khas Surabaya.
Makanan tradisional mayarakat Surabaya khususnya dan Jawa Timur pada umumnya Semanggi sebetulnya terbuat dari bahan-bahan yang sederahan, yaitu Daun Semanggi ( sejenis daun-daunan yang tumbuh merambat ), kecambah dan dilmuri sejenis cairan yang dibuat dari ketela, yang diolah sedemikian rupa sehingga menyerupai bubur.
Semanggi dalam cerita masyarakat Suroboyo lama, dan makanan tradisional yang lain seperti Lontong Balap, selalu menjadi makanan favorit kalangan masyarakat bawah, karena dikala itu hanya makanan inilah yang merakyat dan selalu dijanjakan sampai ke kampung-kampung sehingga menjadi akrab di lidah mereka.

Seperti pagi ini, tidak biasanya saya dengan mudah mendapatkan Semanggi [ meski tidak komplit  isi sajiannya ] di kampung saya lagi,  dengan semangatnya aku pesan satu pincuk dan setelah membayarnya dengan Rp. 4.000,-  langsung aku santap dan rasanya...hmhmh, nyak tenan...  walah... aku lupa menawari sampiyan untuk mencicipi, tapi jangan kuatir meski tidak bisa mencicipi, saya sudah memotretnya untuk saudara... yah idep-idep tombo kemecerr saudara sekalian, selamat menikmati fotonya aja, hehehehe....

20/10/09

Jajanan ini sulit kutemukan

Makanan ini kalau dilihat dari bentuknya menurut saya adalah makanan berjenis gorengan,mengapa ? karena memang ini adalah makanan yang diolah ter lebih dahulu dengan cara digoreng, meski bahan yang digoreng tidak seperti umumnya kita lihat tapi, saya mengelompokkan kedalam jenis makanan gorengan.
Bahan yang digoreng ini adalah kepiting, ya..... kepiting goreng tepung, karena digoreng dengan dicampur bahan tepung maka makanan ini akan terasa kripsi. 
Inilah makanan yang sulit dan jarang sekali aku temukan, sebab saya yakin makanan ini jarang sekali  ditemukan karena memang tidak banyak orang yang menjualnya, dan anehnya saya menemukan makanan denga tidak sengaja.
Makanan ini saya temukan ketika dengan tidak sengaja saya melihat orang menjualnya di Pasar Genteng-Surabaya pada pagi hari, dan esoknya ketika saya ingin mencobanya lagi, ternyata penjual ini tidak saya temukan lagi.
Cita rasa makanan ini, seperti makanan lain yang berjenis gorengan, ternyata kepiting goreng ini rasanya benar benar kripsi dan tentu dengan kegurihan yang ditimbulkan dari daging kepiting yang bentuknya tidak besar-besar ini.
Jika anda ingin mencobanya, bisa diperoleh di tempat saya sebutkan tadi pada pagi hari dan di sekitar taman prestasi Jl. Gentengkali, atau malah mungkin penjualnya sudah sampai di tempat anda, sebab makanan ini dijual dengan mengendarai sepeda motor.





Mencoba jajan di tempat lama


Menu jajanku ini saya dapatkan di bulan sebelum Romadhon,saya mengajak seluruh keluarga untuk menikmati makanan yang sedikit berbeda darikebiasaan yang selama ini kita cicipi, dan untuk ini saya harus menuju ke kawasan Pucang Anom yang jaraknya tidak begitu jauh dari tempat kita.
Di Agung Resto and Cafe inilah menu ini saya pesan, sebetulnya bukan saya yang memesan tapi si Non yang memesannya, karena memang dia kesukaannya makanan jenis ini, SOUP ASPARAGUS ala Agung Cafe and Resto ini.
Bagi penyuka makanan jenis ini, mungkin soup di resto ini akan membawa lidah kita pada sensasi yang baru, tidak seperti soup2 asparagus yang lainnya, soup ini terksan lidah kita disentuh dengan sebentuk makanan bubur, yah.... bubur...rasanya seprti bubur begitu non mengoentari soup ini ketika pertama lidahnya bersetuhan dengan jajanan ini.
Ingin menikmati menu ini ? silahkan mencoba di resto Agung, Jalan Pucang Anom - Surabaya